Виртуальный конференц-зал Ресурсного центра г.о.Новокуйбышевск

Щелкова Ольга Дмитриевна, методист ГБОУ СПО "Новокуйбышевский нефтехимический техникум"

Программа элективного курса “Химическая лаборатория” предназначена для учащихся 10-11 классов в рамках реализации проекта «Межмуниципальная модель профильного образования в условиях образовательного химико-технологического кластера – «САНОРС – образование».

Актуальность создания программы объясняется тенденцией профилизации современного образования. Данный элективный курс является надпредметным курсом и направлен на удовлетворение познавательных интересов учащихся в форме практических и исследовательских работ, создания базы для ориентации в мире современных профессий.

Содержание курса раскрывает основы аналитической химии – науки о методах исследования состава вещества, знакомит с различными методами качественного и количественного анализа, помогающими установить, какие химические элементы и в каком количестве содержатся в изучаемом объекте.

 Цели элективного курса:

1. Сформировать у учащихся  классические методы качественного и количественного анализа исследования состава вещества.
2. Передать технологию приемов экспериментов на аппарате для изучения седиментации на оборудовании РЦ ПО нефтехимического профиля.
3. Раскрыть роль химии в познании природы и обеспечении жизни общества.
4. Предоставить учащимся возможности применить химические знания на практике при выполнении исследовательских работ.

 Задачи элективного курса:

1. Повысить теоретический уровень знаний учащихся по химии.
2. Сформировать общенаучные, а также химические умения и навыки, необходимые в деятельности экспериментатора и полезные в повседневной жизни.
3. Создание условий для творческой самореализации, подготовка к ведению и оформлению исследовательской работы.
4. Развивать общеучебные навыки и умения, работать с научно-популярной и справочной литературой, использовать ресурсы Интернета.
5. Развить интерес к профессиям химического профиля.

В процессе изучения материалов элективного курса ученикам прививается вкус к исследовательской деятельности, выполнению практических профессиональных работ, закладываются основы общенаучного мышления, умение правильно построить исследовательскую задачу, использовать разные методы, проанализировать и обобщить материал, формирует правильную речь, развивает самостоятельность, отчетов, формирует привычку к публичным выступлениям. Курс даёт возможность сравнить требования, которые предъявляют профессии химического профиля, со своими возможностями.

Тематическое планирование элективного курса

«Химическая лаборатория»

  Содержание программы

 Тема 1. Основы аналитической химии. (4 часа)

Предмет, задачи и методы аналитической химии. Анализ и синтез. Аналитическая химия-наука о методах анализа вещества. Химический анализ. Виды химического анализа. Качественный анализ: идентификация и обнаружение. Количественный анализ. Стадии аналитического процесса: отбор пробы, подготовка пробы к анализу, измерение, оценка результатов измерения. Значение аналитического контроля в народном хозяйстве и охране окружающей среды. Вклад русских ученых в развитие аналитической химии.

Растворимость веществ. Способы выражения концентрации растворов (процентная, молярная, нормальная). Эквивалент. Закон эквивалентов

Ионное произведение воды. Понятия о водородном показателе (рН) растворов. Методы измерения рН. Индикаторы.

Буферные растворы. Механизм буферного действия. Значение буферных растворов в почвоведении и биологии.

Гомогенные и гетерогенные системы. Образование и растворение осадков. Значение реакций осаждения для химического анализа. Коллоидные системы.

Тема 2. Основы качественного и количественного методов анализа. (5 часов)

Классификация реакций в качественном анализе. Основные принципы качественного анализа. Дробный и системный анализ. Классификация катионов по аналитическим группам (6 групп).

Задачи и методы количественного анализа: гравиметрический и титриметрический. Классификация титриметрических методов по видам реакций (кислотно-основное, осадительное, окислительно-восстановительное, комплексонометрическое титрование); по применяемым растворам (перманганатометрия, йодометрия, хроматометрия, броматометрия, аргентометрия).     Основные операции количественного анализа: взвешивание, отмеривание, титрование, фильтрование.

Титрование. Сущность метода. Установление точки эквивалентности. Индикаторы. Стандартный (титрованный) раствор, способы его приготовления. Стандартизация растворов. Кислотно-основное титрование.

Жесткость воды, причины её возникновения. Виды жесткости. Способ устранения. Определение жесткости воды.

Тема 3. Химический анализ на производстве  (2часа)

Экскурсия в химическую лабораторию “РЦ ПО”.

Экскурсии с целью знакомства с работой лаборанта химического анализа. Современная лаборатория, изучение оборудования, приборов.  Оборудование современных промышленных лабораторий. Ознакомление с оборудованием РЦ ПО – многофункциональной экстракционной установки; многофункциональной ректификационной установки.

Тема 4. Применение методов химического анализа в охране окружающей среды и освоение приёмов на аппарате для изучения седиментации. (6 часов).

Понятие ПДК (предельно-допустимые концентрации) вредных веществ в атмосфере, гидросфере, пищевых продуктах.

Применение методов химического анализа в охране атмосферы, гидросферы, литосферы. Определение содержания хлоридов в пробах природных и очищенных сточных вод.

Назначение и устройство аппарата для процессов седиментации. Уравнение седиментации. Обработка результатов экспериментов по седиментации. Приготовление экспериментальных растворов. Проведение экспериментов. Обработка результатов экспериментов. Работа с методическим пособием по седиментации.

Учащийся должен знать:

• Теоретические основы процесса седиментации;
• Назначение, устройство аппарата для проведения процесса седиментации;
• Требования охраны труда;
• Пуск, эксплуатацию аппарата;
• Методику обработки результатов экспериментов

Учащийся должен уметь:

• Готовит рабочие растворы и смеси для экспериментов;
• Производить пуск и остановку аппарата для проведения экспериментов седиментации;
• Производить обработку результатов работы аппарата;
• Владеть приемами безопасной работы на аппарате.

Учебно-тематическое планирование

Список литературы.

1. Астафуров В. И. Основы химического анализа., М.: Просвещение,1982
2. Брэгг П. Вода и соль. Шокирующая правда. М.2004
3. Габриелян О.С., Ватлина Л.П. Химический эксперимент в школе. 9,10 класс.-М.:Дрофа,2005
4. Жванко Ю.Н., Панкратова Г.В., Мамедова З.И. Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании.– М.: Высшая школа, 1989
5. Журналы “Химия и жизнь”.№4 1998; №7 2001
6. Исаев Д.С. “Из опыта организации исследований по химии на внеклассных занятиях в общеобразовательной школе. -Тверь: Славянский мир,2007
7. Макаров К.А. Химия и здоровье. -М.: Просвещение, 1985
8. Понамарёв В.Д. Аналитическая химия для учащихся медицинских училищ. – М.: Просвещение, 1982
9. Программы элективных курсов. Профильное обучение. М.: Дрофа,2006
10. Скурихин И.М., Нечаев А.П. всё о пище с точки зрения химика. – М.: Высшая школа,1991